古主委南下視察美濃市場 盼打造多元客庄生活空間

為照顧客庄民眾的生活需求，客家委員會主任委員古秀妃7月25日南下實地訪視美濃市場，與高雄市政府客家事務委員會主任秘書宋貴龍及美濃區公所區長謝鶴琳共同會勘，期盼透過中央與地方合作，打造出機能便利、貼近客庄鄉親生活的優質場域，並促使市場成為兼具文化、觀光與教育功能的多元空間。

為推客庄市場文化再生，客委會今年啟動協助全台灣市場的改善、改造或興建計畫。古主委表示，政策應從地方出發、從需求出發，才能找出實際可行的策略與作法，並評估後續協助與資源挹注的可能性，以打造在地特色。

高雄市客委會與區公所人員今日針對美濃市場的空間整修、客庄特色導入、傳統飲食文化保存、青年參與等議題提出具體未來規劃。古主委則回應，將全力支持美濃柚仔林市場的規劃改建，不管對攤商或消費者來說，營造一個更加友善的空間，是客委會的責任與使命，這也是保存客家生活、客家文化最重要的場域。

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古主委訪視六龜聆聽民意 支持地方建設與文化傳承

為了解客庄民眾的需求，客家委員會主任委員古秀妃7月25日來到高雄六龜客庄，偕同高雄市政府客家事務委員會主任秘書宋貴龍及六龜區公所區長陳昱如訪視新威及新興兩社區活動中心，並熱情與當地鄉親互動。

古主委表示，六龜的客家鄉親集中居住在新威、新寮、新興三個里，新威與新興兩社區活動中心每天都有長輩在裡面活動，但因建物老舊滲漏嚴重，使用上非常不便。客委會去年推出客庄生活交流中心的專案計畫，旨在協助支持地方居民高利用率空間的修建或興建，而新威與新興兩社區活動中心正符合客委會希望協助打造優質多元的休憩空間的目標。

古主委說，讓留在客庄生活的鄉親有高品質的生活空間與環境，是客委會努力的重點，客委會將持續與地方政府合作營造美麗美好的家園。

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曾貴海新書發表暨特展開幕 古主委肯定文學力量改變世界

客家委員會主任委員古秀妃7月26日前往高雄文學館參加《星期八：曾貴海給世界的話─華英詩・文集》新書發表會暨「從海而來：詩人、醫師、社會運動者」特展開幕。古主委表示，感謝高雄市政府文化局局長王文翠辦理系列活動，也感謝師母曾黃翠茂女士（曾貴海先生夫人）無條件支持曾貴海醫師將作品奉獻於世，使這份珍貴的文學資產得以延續。

古主委也提到，曾醫師畢生的奉獻改變了台灣，改變了整個社會，至今仍持續發揮影響力，如同詩集《冬花夜開》中所言：「在某個小小的角落，悄悄改換了世界。」也如曾醫師的詩所寫「我們真的需要一個國家」，在座眾多文藝界人士亦以自身的堅持與努力，一路走到今日，令人敬佩。

古主委說，在改變世界的過程，誠如各位這麼眾多的文藝界前輩走到今天，小小的愛著這個小小多山的道路國家，希望過了今天之後，能夠像這句詩所說的，我們都需要這個國家。

為展現「詩人醫師」曾貴海生前未發表之多部作品，高雄市政府文化局攜手其親屬家人，以其最後一首作品《星期八》為題，收錄13首詩作並製成新書，由東華大學教授楊翠擔任全集計畫主持人及新書序文作者，於今日舉行發表會。

「從海而來」特展亦同步開幕，策展理念以「海」為主題，貫穿全展，不僅象徵詩人曾貴海的代稱，也代表其獨特且寬廣多變的文學狀態，如同海洋般蘊含深刻的生命哲思。觀展者得以更接近曾貴海的生命書寫歷程，以及他深愛的台灣、故鄉與文學之間的深厚連結。

曾貴海享有「南台灣綠色教父」、「詩人醫師」之譽，集詩人、醫師、環保倡議者、社運推動者、人權與教育改革者於一身，畢生致力於推動台灣文學、生態環保、文化與民主運動。他常言：「真正的文學聲音，應表達這片土地的苦難、悲憫、命運，以及人民的情感與希望。」其作品深含對人民、土地與國族的疼惜與關懷。

今日出席貴賓包括曾貴海夫人曾黃翠茂女士、高雄市長陳其邁、高雄市政府客家事務委員會主委楊瑞霞、立法委員黃捷、許智傑、林岱樺，以及眾多文藝界、學術界的前輩，齊聚一堂，共同見證這場充滿人文情懷的盛會。

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客家青年志工團成軍 前進泰國展服務熱情

【客語版】

客家委員會主任委員古秀妃7月25號來到高雄美濃个菸仕物所，出席「2025客家青年國際志工服務團」結訓暨授旗典禮，古主委表示，希望後生朋友透過「志願服務」，同自家个熱情轉化做對社會个貢獻，放勢展現客家族群一路里來个「互助」精神，還過同在異地體驗同學習著个成果帶歸台灣來，為社會注入還過多个正向能量。

古主委強調，人類文明會緊進步，就係因為人需要別人去撖佢𢯭手个時節，有人肯主動伸手相𢯭。對成長歷程來看，還細時節𠊎等倚恃別人照顧；毋過跈等年歲多吔，更致學會「回饋社會、服務他人」。古主委勉勵就愛去到泰國个志工，多做功課、準備好自家，因為這轉旅程毋單淨係文化衝擊，乜係有關學習、反思同成長个重要歷程。

結業典禮上，客家青年積極分享這8日行前訓練學著个，還有在高雄美濃親身做社區田野實習，針對文化、生態、教育、社福層面學習著个心得，大家都表示，等毋掣愛出發去海外服務，希望做得親身拜訪當地，用雙腳踏查、用耳公聽社區个需求。面對可能出現个語言障礙，後生朋友都表示會透過肢體語言同實際參與，突破溝通困難，打開心胸同在地居民交流合作，真正來落實志工服務个精神同價值。

對7月30號起勢到8月9號，這兜團員愛出發泰國曼谷、春武里等偏鄉社區展開志願服務，這擺志工團行程用「建構平等个永續社區」做主軸，在曼谷，客家青年志工團將會同泰國法政大學志工中心共同投入志願服務；同鏡仔基金會共下來做二手資源个整理，同物資送到庇護所同社區。另外，將會同春武里Mab Ueang自足經濟社區暨教育中心共下，利用當地永續環保材料，起囤水設備，同社區生態盡一分心力；尾下同Santi Asoke社區交流，到當地个兒童學校教學，為在地和尚同社區居民煮食，分享客家粄食文化分當地，展現台灣客家青年个服務熱情同活力。

客委會長期煞猛推動客家青年同國際社會个雙向交流，除核延續幾下年來辦理「客家青少年國際事務訪問團」个經驗，今年重點特別放在「志工服務」个實踐，以聯合國永續發展目標，連結國內外志願服務團體同資源，透過志工行動同台灣客家个能量，投入同關心全球社會公共議題，希望藉這機會同當地社會深耕跨文化交流，分世界看著台灣客家後生个服務能量。

【華語版】

客家委員會主任委員古秀妃7月25日前往高雄美濃的菸仕物所，出席「2025客家青年國際志工服務團」結訓暨授旗典禮，古主委表示，期盼青年們透過「志願服務」，將自身熱情轉化為對社會的貢獻，盡情展現客家族群一貫的「互助」精神，並將在異地體驗與學習到的成果帶回台灣，為社會注入更多正向能量。

古主委強調，人類文明之所以能不斷進步，正是因為在面對他人需要幫助時，有人願意主動伸出援手。從成長歷程來看，孩童時期我們仰賴他人照顧；但隨著年齡增長，更應學會「回饋社會、服務他人」。古主委勉勵即將前往泰國的志工們，多做功課、準備好自己，因為這趟旅程不只是文化衝擊，更是關於學習、反思與成長的重要歷程。

結業典禮上，客家青年們積極分享這8天行前訓練所學，以及在高雄美濃親身從事社區田野實習，針對文化、生態、教育、社福層面學習的心得，大家紛紛表示，已迫不及待啟程前往海外服務，期待能親自走訪當地，以雙腳踏查、以耳傾聽社區需求。面對可能出現的語言障礙，青年們表示將透過肢體語言與實際參與，突破溝通困難，敞開心胸與在地居民交流合作，真正落實志工服務的精神與價值。

自7月30日起至8月9日，團員們將前往泰國曼谷、春武里等偏鄉社區展開志願服務，此次志工團行程以「建構平等的永續社區」為主軸，在曼谷，客家青年志工團將與泰國法政大學志工中心共同投入志願服務；與鏡子基金會共同著手二手資源的整理，將物資運送至庇護所及社區。另外，將與春武里Mab Ueang自足經濟社區暨教育中心攜手，利用當地永續環保材料，建置儲水設備，替社區生態盡一分心力；最後與Santi Asoke社區交流，至當地的兒童學校進行教學，為在地僧侶及社區居民供餐，分享客家粄食文化給當地，展現台灣客家青年的服務熱忱與活力。

客委會長期致力於推動客家青年與國際社會的雙向交流，除延續往年辦理「客家青少年國際事務訪問團」的經驗，今年特別聚焦於「志工服務」的實踐，以聯合國永續發展目標，連結國內外志願服務團體及資源，透過志工行動將台灣客家的能量，投入並關注全球社會公共議題，期藉此與當地社會深耕跨文化交流，讓世界看見台灣客家後生的服務能量。

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2025台灣美食展期間限定 用客家幣品味客食新風味

「2025台灣美食展」於8月1日至4日於台北世貿一館盛大登場，客家委員會副主任委員邱星崴7月29日前往台北漢來大飯店出席展前記者會，除邀請民眾蒞臨「HA FOOD 客食‧客市」客家館，並鼓勵大家使用客家幣消費，共下感受客庄市場氛圍與客食文化魅力。

邱副主委表示，今年美食展中的客家館，邀請來自台三線、六堆及台九線的地方小農共同參與，不僅帶來優質的客家農特產品，也呈現出客庄與土地緊密連結的生活樣貌。今年的客家館也融入了許多創新與創意的展現，誠摯邀請大家來客家館「遶尞」，親身體驗客家飲食的美好。

邱副主委強調，為鼓勵民眾走進客庄、體驗客家文化，客委會今年推出「客家幣」政策，凡獲得客家幣的民眾自8月1日起，可以使用客家幣進行消費，另外，「台灣美食展－客家館」現場也將同步開放「客家幣期間限定消費」，鼓勵民眾以行動體驗客家飲食風味，尤其台北地區的朋友可以就近感受與品嘗客家美食。

7月29日的展前記者會，由邱副主委與台灣觀光協會會長簡余晏、榮譽會長葉菊蘭、交通部觀光署署長陳玉秀等貴賓共同為活動揭開序幕。現場的客家攤位特別邀請主打植物性、無麩質飲食理念的蔬食餐廳 Plants，以及致力於「Bean to bar」的土然巧克力專門店，展示異業結盟下的客食創意成果，體現飲食文化的永續與共融。

本次美食展客家館強調文化融合與創新精神，展期間將邀請主廚駱進漢、張亞莉、林繼正等多位美食名人，現場演繹客家食材的多樣性與創意料理手法，從食物中映照出客家文化的現代風貌與飲食生命力。

展期每日將安排「客家鮮味款待」、「客食品味分享」、「客食潮流」及業者推介會等活動，歡迎大家前往「HA FOOD 客食‧客市」客家主題館（攤位編號A233），品嘗創新客食與重新認識來自客家文化的獨特魅力。

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客委會×蜷尾家跨界合作 客家味甜品今夏開賣

今夏必吃清單！客家委員會副主任委員邱星崴7月25日前往台南蜷尾家安平店，出席「蜷尾家．今夏很客家記者會」，邱副主委期望藉由這次與蜷尾家的跨界聯名，翻轉大眾對客家飲食的刻板印象，讓客家文化不是只停留在傳統節慶儀式，而是轉化為年輕人願意靠近、樂於分享的日常風景。

邱副主委表示，過去傳統客家菜多以「四炆四炒」等鹹食為主，甜點方面的表現較為少見，大家可能印象比較深刻的就是粢粑（麻糬）。這次透過與蜷尾家合作，運用客家食材的創新轉譯，賦予客家料理全新風貌，讓人可以品嘗到客家的「新滋味」，這也呼應賴清德總統的客家政策，讓更多人認識客家料理的深厚底蘊與多元可能，透過創意呈現，讓客家飲食也可以很精彩、很有趣。

蜷尾家透過甜品與烘焙的跨界合作，研發出4道精緻產品，包括「貓裏紅茶鑽石冰杯」、「六-kka」、「擂茶螺雷麵包」、「客家草仔胖」，將客家文化轉譯為輕盈、創新的味覺體驗。今日活動參與者尚包括蜷尾家創辦人李豫與世界盃麵包冠軍師傅武子靖、台南市政府客家事務委員會主委陳新裕、商業發展研究院副院長張皇珍。

李豫指出，蜷尾家長年透過冰品與甜點探討土地、記憶與味道之間的關係，此次參與客委會的「客食Ha-Food」計畫，是一次文化共創的深刻嘗試。我們不只是在做一個產品，而是在思考如何透過設計，讓傳統文化被重新理解與親近，讓食物不只是食物，而是變成能夠傳遞文化情感與建立連結的媒介。

世界盃麵包冠軍同時也是此次聯名設計「客家草仔胖」、「擂茶螺雷麵包」的師傅武子靖則分享，從麵包的酵母發酵開始，我們就在想怎麼把客家文化的精神揉進麵糰裡，這是一場關於時間、風土與記憶的對話，讓客家文化不只存在於餐桌，而是走進城市街頭與日常生活，透過每一道料理，連結過去、現在與未來。

本次「蜷尾家・今夏很客家」系列新品，以風格化、設計感十足的語彙，走進現代人日常生活，體現「客食Ha-Food」計畫透過創意語彙轉譯傳統文化的精神，即日起至114年9月18日於蜷尾家4處門市限期推出，誠摯邀請民眾漫遊台南，順道品味蜷尾家結合客家食材與創意巧思的夏日冰品與點心，讓這個夏天多一份清爽、多一味感動。

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客家戲曲感動歐洲 榮興劇團三城巡演圓滿落幕

客家委員會扶植的藝文團隊榮興客家採茶劇團，日前受邀前往歐洲三國演出，將台灣客家戲曲推向國際舞台。劇團受奧地利亞洲音樂藝術交流促進會盛情邀請，遠赴奧地利、斯洛伐克與捷克三國參與「2025國際音樂節」，將客家戲曲的精神帶上歐洲殿堂，感動海外觀眾。

由客家委員會指導，劇團本次巡演於7月19日在維也納費爾斯特宮殿（Palais Ferstel）揭開序幕，接續於20日在斯洛伐克布拉迪斯拉發大主教宮殿（Primaciálny palace）及24日捷克布拉格索菲宮殿（Palác Žofín）演出，壓軸呈現客家經典大戲《膨風美人》，並加碼演出傳統大戲《八仙過海》，展現客家文化在國際藝文舞台上的深厚底蘊與魅力。

駐奧地利代表處大使劉玄詠親臨維也納首演現場，盛讚榮興劇團不僅技藝精湛，更成功展現台灣客家文化的深厚底蘊，承蒙劇團遠到維也納演出，也感謝客委會的幫忙，讓奧地利代表處有榮幸和所有僑胞及奧國朋友一起欣賞表演，這是最好的交流，文化就是世界共通的語言。

此外，更有長年居住維也納的台灣花蓮客家鄉親表示，在維也納少有機會可以講客語，所以看到活動訊息就決定要帶小孩來看，他們平常都有在講客家話，看完演出既興奮又開心，相信這樣的藝文交流有助於孩童母語教育及台灣客家文化的推廣，客家劇團能到維也納演出是一件很了不起的事情！

此次訪歐演出陣容龐大，由藝術總監鄭榮興領軍，帶領36位劇團成員，歷經多日演出與文化交流行程，展開一場場「以戲為橋」的文化外交行動，不僅讓歐洲友人認識台灣客家文化，也深化了僑界與客家的連結。

客委會表示，推動傳統戲曲走出台灣、邁向國際，是文化外交的關鍵一環。此次活動不僅提升台灣軟實力，更讓「客家」兩字，在音樂之都與中歐歷史城市中響亮發聲。

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