【客語版】

聚總有600個鹹香味緒攤仔个「2024台灣美食展」在8月2號鬧熱起鼓，總統賴清德在客家委員會主任委員古秀妃、交通部部長李孟諺、台灣觀光協會會長簡余晏同台灣美食展籌備委員會主委葉菊蘭等各單位代表並地方首長个陪同下，共下剪忒象徵特色美食「晒麵線」个白棉線，過歡迎大家共下來遶尞，使致台灣美食觀光產業更上一層樓。

賴總統表示，非常感謝葉菊蘭榮譽會長、簡會長，還有台南市、屏東縣、嘉義縣3位縣市長相幫相扌帣。台灣係條件蓋好个美食天堂，毋管係別國料理、逐隻位所个手路菜還係在地美食項項有，台灣人民非常幸福，有盡有文化味緒个本地美食，先前520就職典禮用个國宴食材就係對全國22個縣市來个，聚總吔各地个文化。另外，在台灣選手在巴黎奧運打拚个時節，亻恩也透過文化奧運講出台灣美食特有个文化，毋單淨做得宣傳觀光，又做得進一步推動國際行銷。

賴總統也指出，台灣愛用觀光立國有3步數，第一愛打開國際能見度，藉有名个媒體來行銷台灣；第2步係愛顯現出每一個縣市个美食抑係觀光亮點，打造出用國內熱門旅遊來帶動國外旅遊个效果；第3步係跨領域還過跨縣市个去串連美食同景點，大家共下來行銷个效果還過好。

開幕第一日，賴總統親身來到「HA-FOOD 食客。客食」客家館來食客家新色个料理，也笑等講「好食」、打吔5星滿分好評價！古主委也表示，多謝所有客家館个攤位業者，包含桃園、新竹、苗栗、屏東等地，甚至有對花蓮恁遠位、還坐船仔來个朋友，因為有佢等，客委會正做得成為美食展个一額。業者蓋用心在傳統料理來求新求變，比將講桔醬做个甜同鹹个料理、擂茶變身做法式點心，創造出現下後生人好食个美食，分還過多人看著客家文化。歡迎大家來客家館試食，過買等路歸去同屋下人分享。

該日客家館邀請吔米其林綠星餐廳主廚簡天才同YouTuber英國阿婆Amy（Britshake行政主廚）上場示範客家美食个全新風貌，歸場仔都鼻得著香氣，餳來吔蓋多圍觀人潮；第二日係邀請客家小炒全國爭霸賽个得獎餐廳「御饌臻品」師傅陳宗佑同名人郭彥均，紹介酸丟丟仔个客家酸菜魚；第三日由「君悅飯店」主廚羅偉洲料理客家蔬食「松露福氣天使冷麵捲」，邀請蔬食男神楊子儀同樂；尾下盡鬧棚个，係由客家小炒全國爭霸賽第一屆打頭名个「阿戊嫂个店」大廚劉雪玲帶來雞湯料理，還過同有名个美食主持人焦志方對談。

「2024台灣美食展」4日展期到8月5號，客家館對傳統到創新，有「品牌、手作、潮流、國際化」4大主題，邀請吔18個攤仔，拿出最優惠个價數抑係買多送多个活動，還過係講在客家主題館單次消費買有888箍，就做得在展場換限量个HA-FOOD餐袋抑係黃麻袋，送忒為止。誠心邀請大家來攤仔編號A233个「HA-FOOD 客食‧食客-客家主題館」共下品客食！

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【華語版】

匯聚600攤位鹹香滋味的「2024台灣美食展」今（2）日盛大登場，總統賴清德在客家委員會主任委員古秀妃、交通部部長李孟諺、台灣觀光協會會長簡余晏及台灣美食展籌備委員會主委葉菊蘭等各單位代表及地方首長陪同下，剪落象徵特色美食曬麵線的白棉線，並歡迎大家共下來逛展，讓台灣美食觀光產業更上一層樓。

賴總統表示，非常感謝葉菊蘭榮譽會長、簡會長，以及台南市、屏東縣、嘉義縣3位縣市長共襄盛舉。台灣是得天獨厚的美食天堂，囊括異國美食、大江南北料理及道地小吃，台灣人民非常幸福，擁有富含文化滋味的在地美食，先前520就職典禮的國宴料理就是取自全國22個縣市食材，齊聚飄香各地文化。另外，在台灣健兒征戰巴黎奧運的同時，我們也透過文化奧運講述台灣美食特有文化，更能發揮觀光潛能，並進一步推動國際行銷。

賴總統也指出，台灣要以觀光立國有3步驟，首先要打開國際能見度，藉由知名媒體行銷台灣；第2步則是要凸顯每個縣市的美食或觀光亮點，打造以國內熱門旅遊帶動國外旅遊的效果；第3步是跨領域且跨縣市去串連美食與景點，大家共同行銷效果更好。

開幕首日，賴總統親臨「HA-FOOD 食客。客食」客家館品嘗客家新創料理，並笑著說「好食」、給予5星滿分好評！古主委也表示，謝謝所有客家館的攤位業者，包含桃園、新竹、苗栗、屏東等地，甚至有花蓮朋友大老遠坐船參與，因為有他們，客委會才能成為美食展的一份子。業者都很用心在傳統料理上求新求變，比如桔醬製成甜與鹹的料理、擂茶變身法式甜點，創造出現下後生人喜歡的美食，讓更多人看見客家文化。歡迎大家來客家館試吃，再買伴手禮轉去與家人分享。

今日客家館邀集米其林綠星餐廳主廚簡天才及YouTuber英國奶奶Amy（Britshake行政主廚）登場示範客家美食的嶄新風貌，整場鍋氣四溢，聞香引來圍觀人潮；第二天則邀請客家小炒全國爭霸賽得獎餐廳「御饌臻品」師傅陳宗佑與名人郭彥均，介紹漬香酸麻的客家酸菜魚；第三天由「君悅飯店」主廚羅偉洲演繹客家蔬食料理「松露福氣天使冷麵捲」，邀蔬食男神楊子儀同樂站台；最後壓軸，是由客家小炒全國爭霸賽首屆冠軍「阿戊嫂的店」師傅劉雪玲帶來雞湯料理，並與知名美食主持人焦志方對談。

「2024台灣美食展」4天展期至8月5日，客家館從傳統到創新，圍繞於「品牌、手作、潮流、國際化」4大主軸，邀集18個攤位，端出最優惠價格或買多送多活動，且凡於客家主題館單次消費滿額888元，即可於展場兌換限量HA-FOOD餐袋或黃麻袋，送完為止。誠摯邀請大家前往攤位編號A233的「HA-FOOD 客食‧食客-客家主題館」共下品客食！