日本六級產業理論應用於臺灣地方產業發展之策略-以苗栗公館紅棗產業為例


年度:104年

作者:王宣雅

畢業學校:國立中央大學

畢業系所:客家語文暨社會科學學系客家政治經濟碩士班

畢業年月:104.06

獎助金額(萬元):3

台灣地區農業經濟發展,在全球化的浪潮下,因國際貿易受到衝擊,鄉村內部也因一級農產業的式微浮現出種種問題。如何解決活絡農村經濟發展的問題,為目前相關政策制定之一大挑戰。鑒於此因,鄰國日本亦因二次大戰後,糧食短缺與農村高齡化,加上人口外移種種因素,日本今村奈良臣提出「六級產業」之相關概念,藉由發揮一級、二級乃至三級的結合,達成日本全國農村地方經濟發展,重振在地農業生產。而生產、加工與行銷的連結一體化,創造新產品,活絡農業經濟;更重要的,六級產業的目標增加鄉村雇用率;且藉由不同政策法案之實施,彰顯六級產業理論之演變過程,活絡區域產業。 本研究藉由六級產業此一理論,探究苗栗縣公館鄉紅棗產業之經營與發展策略。利用文獻分析法、社會網絡分析法與深度訪談法,並以日本實施政策之個案對照,分析公館紅棗產區網絡協力與經營策略。研究發現公館鄉眾多不同特色產業與豐富之文化背景,有利紅棗產業進行群聚發展。而符合六級產業運作有八項:永續農業、有機無毒、安全友善環境、品牌化農產品、附加價值之提升、智慧型農業初始、地產地銷、活絡農產經濟、部門協力,以及城鄉交流;而尚待改善者如糧食自給率並未提升、弱勢人力未特別注重利用、高齡化問題、資源投入不均、公私部門溝通不良、技術未提升、缺乏創新性產品,以及產業連結斷裂等八項,希冀藉由本研究發現,對政府發展相關農村經濟之政策制定有所助益。 關鍵字:日本六級產業、地方產業、公館紅棗產業、農業經濟

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