龍潭在1990年代後期積極發展茶業，並成功打造出響亮的「椪風茶」故鄉名號。論茶種，椪風茶係屬烏龍茶類，而在此屬銅鑼圈客家聚落的當地茶農，均以栽種「青心大冇」品種為主；椪風茶論品質特色，專家咸認主要是其…
2010-10-22
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近年來客家議題在學術研究的領域中逐漸被重視，尊重族群文化與多元文化已是瑝前世界的潮流。更感年輕一代對於客家意識相瑝陌生及缺乏認同感，激貣研究者欲探究將客家意象融入舞蹈課程對於三年級的學生更何影響。本研…
2010-10-22
/99年
現今舞蹈表演藝術已朝向多元素材進行創作，但學術界以及舞蹈界對於客家舞蹈此一概念仍具有諸多爭議與疑惑，一般社會大眾、舞蹈工作者對於客家舞蹈的概念亦停留在採茶舞的典範中，藉甫現代舞蹈創作的多元性探析客家元…
2010-10-22
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寺廟楹聯綜合了宗教、民俗、文學、雕刻、書法等藝術，是鄉邦重要的文史資料。本論文採集桃園地區三官大帝廟宇楹聯共362 副，包含主祀神三官大帝及同祀神明之楹聯皆收錄，除登錄、分析、歸納楹聯內文外，並繪出楹…
2010-10-22
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本研究以越南華族（Dân Tộc Hoa）中的客家人（Người Hẹ）為主要研究對象，以越南華人史作為研究的主體架構，去梳理客家族群在越南的遷移史，却時兼論客家族群與越南當地少數民族的關係，並探討客…
2010-10-22
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位於新竹縣境內的關西鎮，是個群山環抱的山城，舊稱鹹菜甕，聚集了來自各地的閩客族群，與其他縣市相比，在客家族群中有不少饒平客定居，但在當地客家的比例中仍算是少數，故饒平客語大多只在各姓氏宗族中對內使用，…
2010-10-22
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本文研究的方言點中山鎮位於福建省西部靠近武夷山南端，屬龍巖市武平縣所轄，在古代中山鎮為武平城所在，居住有百餘家姓氏的居民，為大陸地區絕無僅有，究其緣由百姓鎮始於客家人南遷和武平城所的設立有關，南遷的客…
2010-10-22
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飲食、烹調是人類生活的大事。台灣四縣客語飲食動詞豐富。飲食動詞會因食物的性質、使用口腔的部位、說話者與受話者的關係或語境而有所不同。同樣地，烹調動詞也會因烹飪方式的不同、火候的大小等而衍生不同的詞彙。…
2010-10-22
/99年
客家族群經歷無數遷移，其深具特色的客家文化係自遷徙的歷史演變而來。在時代的變遷中，台灣部分地區客家文化漸趨沒落，是不爭事實，許多客家子弟不僅忘卻如何使用客家語言來溝通對話，甚至缺乏認同。然自行政院客家…
2010-10-22
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新竹縣新豐鄉重興村及員山村的四海話，主要是四縣話與海陸話接觸後而形成的客家話，其小稱詞出現e／／ts詞尾混用現象。每位發音人各自存在不同的四海話類型，一位發音人能出現最多的六種四海話類型，兩地次方言的…
2010-10-22
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